marca: Teresa Pons
Infusion d'estèvia 100gr stevia Fulles senceres de Stevia rebaudiana Bertoni. És un eulzante natural, sense calories. Substitut ideal de l'sucre i dels edulcorants artificials.
Estèvia, Stevia rebaudiana, és un arbust originari del Paraguai les fulles han estat tradicionalment utilitzades per gust dolç i la seva capacitat per endolcir.
Es poden utilitzar per endolcir batuts, gelats, postres i dolços de tota mena com bescuits, magdalenes, pastissos, el podem usar en infusions, te, cafè, etc.
Dels principis actius de la stevia podem destacar el estèvia i diferents flavonoides. Però aquesta planta medicinal també aporta vitamines A i C, i minerals com el ferro, fòsfor, calci, potassi i zinc.
Propietats de la stevia
La stevia aporta 0 calories
Posseeix acció digestiva
Exerceix efecte hipotensor suau
La stevia és antimicòtica
Ajuda a reduir l'ansietat
és diürètica
La stevia regula el sucre en sang i té efecte hipoglucemiant
Té acció diürètica
és cardiotònica
Combat la fatiga
La stevia és vasodilatadora
és immunoestimulant
Té acció anticàries
Posseeix efecte antibiòtic
La stevia té acció vulneraria
Combat el restrenyiment
Les persones amb diabetis tipus II poden beneficiar especialment d'el consum de la stevia, ja que, aquesta planta medicinal contribueix aa regular els nivells de glucosa a la sang a causa de la seva acció hipoglucemiant perquè estimula la secreció d'insulina per part de l'pàncrees.
A més la stevia millora la tolerància a la glucosa, per la qual cosa seria beneficiosa per a persones obeses i amb predisposició a la diabetis.
Afavoreix la funció de cor gràcies al seu efecte cardiotònic.
La stevia té un suau efecte hipotensor, per la qual cosa és un bon remei natural per millorar la tensió arterial alta o hipertensió.
Millora el procés digestiu dels aliments i la funció de l'estómac i intestins.
La stevia és un bon remei natural per combatre els fongs.
Aquesta herba dolça és un remei natural per a l'acidesa d'estómac o agruras.
La stevia s'utilitza amb èxit per mitigar l'ansietat.
Mastegar les fulles de la stevia prevé l'aparició de càries. També la podem fer servir en l'elaboració de rentades bucals i pastes de dents casolanes.
La infusió de stevia contribueix a la pèrdua de pes, i és especialment interessant per a les persones que estan fent dieta per aprimar-se.
Inhibeix la proliferació de patògens en el nostre organisme.
Millora les nostres defenses
La stevia, causa del seu efecte vulnerari, estimula la cicatrització de les ferides
Forma d'ús:
Amb les fulles de la stevia pots preparar un endolcidor de stevia líquid per tenir-lo sempre a mà a l'hora d'usar-lo com a substitut de l'sucre per al cafè, el te, quan facis dolços, etc.
També pots afegir unes fulles als teus infusions preferides per endolcir.
Pot usar-se a la cuina, en postres, gelats, ... i no s'altera amb el canvi de temperatura.
La stevia o herba dolça es pot prendre preparant una infusió amb les seves fulles. Posa un pessic de stevia en una tassa i afegeix 150 ml d'aigua calenta, que no arribi a bullir. Tapa i deixa reposar 10 minuts. Després beu a poc a poc quan es vagi refredant.
També pots tallar el full de la stevia i afegir-la a la gerra o ampolla d'aigua que portis amb tu per anar a estudiar, a treballar, per fer esport, etc. i així donar un toc dolç i agradable a l'aigua.
Presentació en borsa de 100 grams de fulla de stevia.
No es coneixen contraindicacions de la stevia.